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福島県会津の「みしらず柿」をいただきました。 この柿、市場にはあまり出回らない柿なんですよ。 もともとは渋柿。焼酎などで渋抜きして甘くするんです^^ 甘柿とは一味違う、スッキリした甘さ。 「みしらず」という名前の由来は、身のほど知らずにたくさんの実をつけるから「身知らず」だとか・・・ 東京ドームの「ジュリー祭り」という大イベントが終って、ちょっと腑抜け状態のココロとからだに「みしらず」の優しい甘さが染み渡ります^^;
by ylove-life
| 2008-12-09 08:57
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